MENU N°9 31¤/pers

 

 

MENU N°9                 31 €  par personne

 

 

                                               
2 CANAPES
2 GOURMANDISES
2 FANTAISISES PRESTIGES
 
VOL au VENT FRUITS de MER
Ou CREPE NORVEGIENNE à la GOLDEN
Ou COULIBIAC de SAUMON
 
EPAULE de LAPIN FARCIE à la GASCOGNE
Ou CONFIT de CANARD
Ou PAVE de BEOUF sauce POIVRADE
Ou CUISSE de POULET FARCIE aux CEPES
Ou TRESSE de SOLE   et SAUMON
 
POUR ACCOMPAGNER LES PLATS DE VIANDE TROIS   GROUPES de LEGUMES au choix :
- Riz , flan de légumes , tomate provencale ,fagot de haricots verts
- Haricots verts, gratin de pomme de terre ,, bavarois ,pommes dauphines
- Haricots verts , aumonière de purée de céleri , pomme paillasson , tomate aillée
 
 
POUR ACCOMPAGNER LES PLATS DE POISSONS :
.  riz ,brochette de légumes frais ,tomate garni d’épinard et bavarois de poireaux
 
 
FROMAGE
 
 LES PLAISIRS
TARTE AUX FRAISES  
 TARTE FRAMBOISES
  TARTE AU CHOCOLAT   
   TARTE POIRE CHOCOLAT
    PRALINELLE     
CROQUANT AU CHOCOLAT
MILLE FEUILLE VANILLE ou PRALINE
VERRINE PANNA COTTA 
      VERRINE RUBIS
     VERRINE RUBIS       

Retour aux articles