LES ENTREES CHAUDES

 

LES ENTREES CHAUDES
LES TOURTES et PIZZAS
TOURTES…... LORRAINE jambon lardon comté………………………………………….....................14.50€ le kg
                     RUSTIQUE tomate courgette mozzarelle pesto…………………………….....….…..14.50€ le kg
                     ARLEQUIN carotte navet courgettes champignon…………………………..………..14.50€ le kg
                    ORLEANAISE carotte navet courgettes champignon blanc volaille asperge .....................14.50€ le kg
                     PARMENTIERE (pdt lardon un fromage au choix(chèvre ou bleu ou reblochon)…............14.50€ le kg
                     QUICHE SAUMON EPINARD……………………………………………………....….21.80€ le kg
                     QUICHE AU CRABE…………………………………………………………………....21.80€ le kg
                 ESPAGNOLE tomate poivron jambon chorizo persillade mozzarelle…………..…......18.00€ le kg
                 ORIENTALE tomate blanc de dinde merguez champignon persillade….au kilo......….18.00€ le kg
       PISSALADIERE….tomate jambon, omelette fromage……………….…………………………..….13.50€ le kg
 
LES FEUILLETES
BOUCHEE à la REINE…………..………………...………………….…………………………………….….4.20
VOL AU VENT aux RIS de VEAU………………………………...………………….…………………………7.00
LES CRÊPES
CREPE AU JAMBON………………………….……….…………………….………………………...….…....3.70
 
LES COQUILLES
ESCARGOT de BOURGOGNE……………….la douzaine………………….………………………..…...8.00
COQUILLE à GRATINER……………………………………………………………………………………..4.60
COQUILLE MARITIME…en velute colin cabillaud ,fruit de mer saumon st jacques ,sauce beurre blanc..........................8.50
COQUILLE SAINT-JACQUES ………………………… ……………………………………………………7.00
                                                        
LES   CASSOLETTES
CASSOLETTE d’ECREVISSES…………………………………………………………………………...…...5.50
GRATIN de fruit de mer   aux CEPES sauce CURRY………..........………………...................................6.50
FRICASSEE de COQUILLE ST JACQUES aux PLEUROTES……………………………..………….…10.00
NOIX  de    SAINT-JACQUES , FONDUE DE LEGUMES…………………..…………………………....12.00
RIS DE VEAU à la graine de moutarde ……………………………………………………………..…….12.00
RIS DE VEAU AUX MORILLES…………………………………..……………………………………...…..14.00
 

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