COCKTAIL POLLEN 11 pièces 9€50/pers

 

 
   COCKTAIL POLLEN 11 pièces
9 € 50par personne
ou 15 € avec 2H30 de service minimum 30 personnes
UNE FLUTE ET UN TOBLER
NAPPAGE SERVIETTE JETABLE DU BUFFET
MISE EN PLACE
 
CANAPES 3 assortis
saumon fumé, mousse de thon/tomate confite, mousse de saumon/aneth/œuf lums, foie de canard, jambon cru, blinis d’asperges , tomate cerise-coeur d’artichaut , concombre- crabe, tomate cerise-coeur de palmier , tarama , oeuf de caille-tomate cerise , roulade de saumon fumé aux herbes , crevette mandarine , fromage  aux  noix , moule surimi crevettes ,pyramide de crabe ,foie gras /magret/abricots ,petits légumes sauce verte
 
FOURS CHAUDS 3 assortis
pizza , quiche lorraine , tarte aux poireaux , tarte au fromage , quiche thon petits l égumes , pâté en croûte , beignet de crevette , feuilleté saucisse , allumette au fromage , pruneaux bacon, bouchée à la reine, bouchée fruits de mer , chausson poulet au curry , tricorne de la mer , croq. saumon ciboulette
 
PAIN SURPRISE MELI-MELO 2
 
FOURS FRAIS 3
tarteline fruits , chou vanillé , opéra , macaron , éclair , salambo , moelleux cerise, meringue , mini-entremet , tartelette citron , tartelette chocolat , mini Paris-Brest , financier , rocher coco
 

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